星报讯 2026年秋季开学期近，提前摆设、提早介入。截至目前，全市已完成对中小学及长儿园食堂食物平安办理人员和从业人员的首轮集中培训，累计培训8场次、1400余人，为开学第一餐做好预备。此次培训由各县（市、区）市场监管部分结合教育部分分头组织，内容紧扣《餐饮办事食物平安操做规范》《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》等实操要求，培训竣事后同一组织集中测试，8场次查核及格率达100%。正在员培训的同时，据统计，本年暑假期间，全市30余所中小学校食堂完成分歧程度升级，累计投入资金跨越100万元，沉点更新老化设备和改善功能分区；220家长儿园和中小学校食堂添置“三防”及复用餐饮具消毒设备800余件（套）。开学前，市场监管部分督促各级各类学校一一核查食物原料库房，确保无过时、变质食材留存量；对冷藏冷冻、清洗消毒、加工操做等设备设备全面检修，消弭硬件毛病现患。设备无缺、轨制落地，才能守住校园餐平安底线。”滁州市市场监管局相关担任人暗示，开学后还将沉点对高校食堂和校外供餐企业开展教育培训和营业指点，连系食物平安宣传周、质量月等勾当，组织多部分结合查抄，不竭线。前往搜狐，查看更多。