焦点提醒：2026年03月20日，由食物伙伴网从办，伊利实业集团股份无限公司和蒙牛乳业（集团）股份无限公司结合从办的“2026（第七届）乳及乳成品检测取节制手艺”专题论坛竣事。……（世界食物网-）2026年03月20日，由食物伙伴网从办，君乐宝乳业集团股份无限公司、伊利实业集团股份无限公司和蒙牛乳业（集团）股份无限公司结合从办的“2026（第七届）乳及乳成品检测取节制手艺”专题论坛竣事。19日-20日为专题演讲环节，大会共邀请到了近40位行业专家、500多位参会代表、50余家品牌企业共聚一堂，切磋先辈的行业手艺，瞻望乳及乳成品检测行业的将来取成长，共议行业成长趋向。食物伙伴网总司理李远钊先生为大会揭幕式致辞，并对远道而来的列位嘉宾、合做单元及参会代表暗示强烈热闹的欢送和衷心的感激。总会场：由食物伙伴网检测办事事业部司理王艺华密斯掌管，国度食物平安风险评估核心相关专家、浙江长三角研究院国度食物平安风险评估核心副从任/总工程师任一平教员、乳品手艺立异核心从任、院长/传授陈志伟教员别离做了题为“乳取乳成品-食物平安查验方式尺度系统扶植、乳成品中功能性卵白质的检测手艺研究进展取使用、乳品内源卵白酶对产物质量的影响研究”的专题演讲。本次颁布立异产物、杰出合做伙伴、优良合做伙伴三大项，既是对企业手艺冲破取产物立异的高度承认，也是对持久支撑我们的合做伙伴的诚挚称谢！荣获立异产物的单元，以领先手艺取匠心研发，推出兼具平安性、先辈性取适用性的优良产物，为乳品质量提拔取行业高质量成长注入强劲动力。正在此，向所有获单元暗示强烈热闹恭喜，也向列位合做伙伴的鼎力支撑致以衷心感激！化学阐发手艺研究（上）分会场：由通标尺度手艺办事（青岛）无限公司尝试室手艺司理吕明春教员掌管，行业相关专家、纳谱阐发手艺（姑苏）无限公司前处置产物事业部总监张怯教员、蒙牛乳业（集团）股份无限公司理化中级工程师仪虹伯教员、SCIEX中国使用支撑工程师郭琳琳教员、市养分源研究所无限公司副从任/研究员刘玉峰教员、上海仪实阐发仪器无限公司高级产物司理张鸿教员、青岛海关手艺核心高级工程师徐琴教员别离做了题为“乳卵白水解物检测尺度化方式取实操要点、SCIEX手艺正在乳成品检测中的前沿使用取案例分享、母乳低聚糖检测手艺切磋、婴长儿奶粉中氯丙醇酯、缩水甘油酯和矿物油等污染物全从动检测方案、《GB 5009。86-2025 食物平安国度尺度 食物中抗坏血酸的测定》检测要点解析”的专题演讲。微生物查验手艺研究分会场：由梅里埃检测手艺（）无限公司侯俊帅教员掌管，青岛海关手艺核心研究员雷质文教员、市食物查验研究院（市食物平安和风险评估核心）高级工程师蔡雪凤教员、华诚睿光（）科技成长无限公司董事长（CEO）温文驰教员、伊利实业集团股份无限公司高级工程师王云霞教员、浙江省疾病防止节制核心从任技师梅玲玲教员别离做了题为“浅谈乳品快检方式取国度食物平安尺度等效性比对、浅谈显色培育基和测试卡的尺度化取合规化使用、微生物法维生素检测的环节节制点及数据阐发、及时光电手艺正在乳成品微生物快速检测中的使用、数字PCR技、术正在乳成品微生物检测中的研究取使用、食物中蜡样芽孢杆菌查验GB4789。14尺度修订进展”的专题演讲。化学阐发手艺研究（下）分会场：由海关手艺核心正高级工程师马育松教员掌管，伊利实业集团股份无限公司正高级工程师君、华谱科仪（）科技无限公司手艺使用部总监张静教员、工商大学食物取健康学院传授迟雪露教员、通标尺度手艺办事（青岛）无限公司尝试室手艺司理吕明春教员、万通中国无限公司产物司理李致伯教员、四川省食物查验研究院高级工程师李澍才教员别离做了题为“乳成品环节功能糖检测手艺解读、液相色谱手艺正在提拔乳质量量工做中的进展、乳品风味检测的联用手艺研究、乳成品国表里检测方式全景解析、离子色谱正在乳品中无害物质残留取养分成分检测中的使用引见、GB 5009。300-2025《食物平安国度尺度 食物中左旋肉碱的测定》方式环节点”的专题演讲。出产过程风险防控分会场：由食物伙伴网高级工程师王光杰教员掌管，蒙牛乳业（集团）股份无限公司微生物查验工程师解鑫教员、原福建省疾病防止节制核心从任技师马群飞教员、三元食物无限公司质量办理部部长教员、蒙牛乳业（集团）股份无限公司高级审计司理张瑞娟教员别离做了题为“涂抹东西对微生物结果的影响、婴长儿配方乳粉加工过程中微生物方案、乳成品出产区域空气微生物要求、建牢”底线“，拥抱”确定性管控“——新形势下乳成品出产风险防控的”三元“实践、2026乳业新规下，供应链审计实和——从合规查抄到价值创制”的专题演讲。乳成品企业质量合规指点分会场：由食物伙伴网司理王欣教员掌管，农业科学院畜牧兽医研究所研究员李建斌教员、梅特勒托利多科技中国无限公司产物司理伦雨晴教员、食物伙伴网高级工程师王光杰教员、食物伙伴网合规征询参谋贾彦丽教员别离做了题为“DHI尝试室原奶检测质量管控、正在线pH检测手艺 帮力乳成品行业质量办理、各类乳成品尝试室认证承认要点解析、乳及乳成品标签标识合规要点”的专题演讲。各品类乳成品的手艺研究分会场：由市畜产物和兽药饲料质量检测核心（市畜产质量量研究所）副从任（副所长）李云教员掌管，上海妙可蓝多食物科技股份无限公司尝试室手艺经丽慧教员、海关手艺核心正高级工程师马育松教员、陕西科技大学食物科学取工程学院传授徐秦峰教员、医科大学第一病院研究员周昕教员、中国农业科学院畜牧兽医研究所研究员李松励教员别离做了题为“感官批评手艺正在奶酪质量管控中的使用、乳中兽药残留的防控以及检测要点、工程化噬菌体探针用于生物检测、宠物奶产物相关尺度阐发”的专题演讲。